01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
在大田區南雪谷的住宅區裡,「Sushi Ito」掛起暖簾迎客,讓人在毫無拘束的氛圍中品嚐細緻的魚料理。午餐時段,店內俐落捏製的10貫壽司組合與各式丼飯深受歡迎,配料豐富的大漁散壽司與海鮮散壽司均附有湯品。在假日的午後挑個吧檯座位,一邊喝著瓶裝啤酒一邊等待散壽司上桌,十分愜意。
適合下酒的烤物,以及單點喜愛貫數的樂趣
若是晚間前來,不妨在握壽司之前先嚐些烤物與單品料理。烤得香氣四溢的白燒穴子、油脂豐富的紅甘魚下巴、鮭魚下腹肉等,菜單上盡是讓人想搭配地酒或一合清酒的下酒菜。用生魚片拼盤或時令鮮魚潤喉之後,再依照喜好一貫一貫點選小肌、沙丁魚或中腹肉,也是這家店獨有的享受方式。
店內氛圍沉靜平穩,除了桌席外,也設有單人容易入座的吧檯席。無論是想從一般到特選等級細細品味握壽司與散壽司的晚餐,都能毫無負擔地推門入座。







